Mi caja de bentou 「私の弁当箱」

Hoy os presento a mi caja de o-bento. El bento es la comida para llevar. Es muy habitual en Japón. Normalmente en todo o-bento uno de los dos pisos de la caja suele estar lleno de arroz blanco y el resto a gusto del consumidor, abundando sobre todo los pescados y las verduras.

 El bento puedes preparartelo en casa o puedes comprartelo en alguna tienda.
 Tambien en muchas estaciones podemos comprar el ekiben「 駅弁」。「駅」Eki en japones significa estacion.

 En una ocasion, revolviendo por una libreria en Osaka encontre un libro que se titulaba "Bentos del mundo" y en el capitulo dedicado a España el bento era el bocadillo.

 Suele tomarse frio

¡Os animo a preparaos vuestro propio o-bento!

^^

COMO SE USA.....

En alguna entrada anterior habiamos tratado el tema de los baños japoneses.

Por si queda alguna duda aqui tenemos una clara explicacion grafica de ¡como usarlo y como no usarlo!.

Muchos saludos a tod@s!

TODO UN CLASICO

Algunas fotos que saque de japoneses durmiendo . Ya sabeis, para ellos, cualquier lugar es bueno para dar una cabezadita.

眠っている日本人。Bellos durmientes.

Muchos japoneses me preguntan sobre la costumbre de la siesta española. Para siestas las que se pegan ellos：en las cafeterias, en los descansos de clase, encima de la moto, en el coche,en el tren....Cualquier sitio es bueno.

FUGU, 河豚,

土曜日の夜に河豚を食べたのにまだ生きている！！！！。へへへへ。。。 私にとって、味じゃなかった。

El sábado por la noche comí fugu por primera vez. El fugu 河豚, pez globo, es una especie conocida principalmente por su veneno Contiene tetratoxina, un veneno mortal. Es un pez fulminante. El sabor del pescado en sí no me pareció lo suficientemente tentador como para arriesgarse a comerlo pero bueno, para gustos colores. La verdad es que me supo a pescado cocido (que es lo que era). O sea, más o menos: a nada. Puede que lo coman para darle emoción a sus vidas, fascinados por la incertidumbre y la excitación del hecho de que el pescado tenga veneno, o igual es que les sabe delicioso, vaya usted a saber… La preparación del fugu en los restaurantes está muy controlada y en los sitios dónde lo venden necesitan tener una licencia especial que les autorice a cortarlo y esas cosas. Mi amiga lo había comprado en una tienda especial. Al parecer el fugu preparado de forma “ilegal” o “incorrecta” (no sé como llamarlo) provoca algunas muertes cada año y algunos envenenados. Al parecer el hígado es la parte más venenosa, pero también la más sabrosa. De hecho, está prohibido venderlo desde 1984. El fugu se sirve como sashimi (filetes de pescado crudo) y chirinabe (explicación después), y las aletas se pueden tostar y se riegan con saque caliente, que se suele beber de aperitivo. Chirinabe es lo que comimos el otro día. El pescado, tofu y verduras se hierven a fuego lento y se comen después aderezados con alguna salsa. Aquí el tema de las salsas les encanta. Me puse ciega a verduras y tofu, que me encanta. Todo regado con unas copitas claro: que si un cava, que si un vinín, que un licor chino, que un ron con……..Menos mal que no era garrafón porque no quiero ni pensar como me hubiera levantado el domingo, o si me hubiera levantado……

Fugu is a kind of fish. The various kinds of Fugu are best known for their poison, and perhaps that’s the main reason for eating fugu at a restaurant (I really don’t understand that point). I tried it last Saturday at my friend´place and well….not taste for me! Tora fugu is considered the best, and can weight up to 2.5 kg. It is said that the liver is the tastiest and also most poisonous part, so it is illegal to serve it since 1984. Fugu restaurants need a special licence to cook it and the preparation is strictly controlled, but domestic preparation, whether of fugu caught on a fishing expedition or bought in a fish shop, leads to deaths from time to time.

EN JAPÓN IN JAPAN 日本で

Hasta los monos hacen reverencias.

Monkeys also bow.

サルもお辞儀します。

CLOSING TIME

DINERO

Spanish Güei Debajo, gesto japonés para el dinero

En Japón muchas cosas son diferentes (si, me he quedado calva con semejante afirmación). En algunas ocasiones los gestos también lo son.

El que veis en la foto es el gesto que se hace aquí cuando nos queremos referir al dinero. Ponemos la palma de la mano hacía arriba y juntamos el dedo indice con el pulgar.

Aquí cuando compras y pagas algo te devuelven el cambio de la siguiente manera: primero los billetes contándolos delante tuyo y después las monedas. Generalmente hay una bandeja cerca de la caja registradora dónde se deposita el dinero para pagar. Y cerca de la bandejita a veces hay un no sé-como-se-llama que es una cajita generalmente redonda con una esponjita húmeda dentro (tipo las que hay a veces en correos para pegar los sellos) para que los dependientes mojen el dedito antes de contar los billetes y facilitarles esta labor.

Es llamativo. También porque generalmente van diciendo el precio de todo lo que van pasando por la caja registradora y también te recitan lo que tu les has dado y lo que te van a devolver.

En conjunto todo un "choú" en ocasiones.

LO ÉTNICO: EL FUTÓN.

El futón es un tipo de “colchón”. Yo lo definiría como una cama japonesa. Se colocan sobre el tatami (el tatami es un elemento también característico de muchas japonesas, esas esteras de paja que conforman el suelo). El futón se pliega y se guarda en el armario durante el día y se suele sacar a ventilar. Yo personalmente duermo estupendamente en el futón y la casa que me he buscado para cuando regrese al país del sol naciente si todo va bien tiene un par de habitaciones de estilo japonés que estoy deseando utilizar.

LO ETNICO: ZAPATILLAS

Estamos en zapatillolandia. Al entrar en una casa japonesa y en muchos locales uno se quita los zapatos y: o bien anda descalzo , o se pone unas zapatillas dentro de las cuales a veces existen subgrupos como las del ir al baño, para salir al jardín, para salir a la terraza, etc...

LO ÉTNICO: SOMBRILLAS

Mientras que en España a mucha gente le encanta churruscarse cual torrija en las playas "las horas y las horas" - cosa que nunca entenderé- es muy común ver a las mujeres japonesas debajo de sus sombrillas. El verano aquí es muy caluroso y con un porcentaje de humedad muy elevado; asadicos como pollos.

LO ÉTNICO: BICIS ASESINAS

Es algo a lo que no me acostumbro en Japón, de repente vas caminado y ¡zas! una bici. Me encanta verlas a ellas todas monas y a los hombres trajeados paseándose en bici, con las bolsas, los niños, el perro.....Uno de mis mayores miedos: que me atropelle una bici y otro gran temor: morir congelada por el aire acondicionado de algunos lugares.